Los batidos sustitutivos de comida son una de las categorías más buscadas y también una de las peor explicadas. Aquí te cuento qué son exactamente, qué se puede decir de ellos según la normativa europea y cómo encajan en una rutina de alimentación ordenada.
Quiero que me expliques cómo funciona
Qué es un sustitutivo de comida
Un sustitutivo de comida es un alimento formulado para ocupar el lugar de una comida principal con una composición conocida: un aporte calórico definido y una cantidad determinada de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
El Batido Fórmula 1 de Herbalife es un producto de esta categoría. Se prepara en un par de minutos mezclando el polvo con leche semidesnatada, bebida vegetal enriquecida o agua; el paso a paso lo tienes en cómo preparar el batido Fórmula 1.
Qué dice exactamente la normativa europea
Esto es lo importante, porque marca la diferencia entre lo que se puede afirmar y lo que no. El Reglamento (CE) 1924/2006 y el Reglamento (UE) 432/2012 autorizan dos declaraciones para los sustitutivos de comida:
«La sustitución de dos de las comidas principales del día por un sustitutivo en una dieta baja en calorías ayuda a perder peso.»
«La sustitución de una de las comidas principales del día por un sustitutivo en una dieta baja en calorías ayuda a mantener el peso tras la pérdida de peso.»
Y ahí se acaba lo autorizado. No hay ninguna declaración que permita hablar de cantidades de kilos ni de plazos, y las normas de Herbalife lo prohíben expresamente: ninguna alegación sobre control de peso puede hacer referencia a un ritmo o a una cantidad de pérdida de peso.
Si encuentras una web que te promete una cifra por semana, está incumpliendo. Yo no te la voy a dar.
Para qué sirve realmente
La utilidad de un sustitutivo no está en ningún ingrediente especial. No hay nada en un batido que active un mecanismo de quema de grasa.
Lo que aporta es más sencillo y más útil:
- Saber qué estás comiendo. Una comida con composición conocida en lugar de lo primero que aparece.
- Rapidez. Dos minutos, sin cocinar y sin planificar.
- Portabilidad. Funciona en la oficina, de viaje o en un turno partido; y si prefieres algo sólido para esos momentos, están las barritas Herbalife.
Para mucha gente el obstáculo no es la falta de voluntad, sino la comida improvisada del mediodía y la cena resuelta a las once de la noche. Ahí es donde encaja.
Lo que sí influye en cómo te va
- El resto de comidas del día. Un sustitutivo no compensa lo que pasa en las otras dos.
- La actividad física. Moverte a diario, aunque sea caminar.
- La hidratación y el descanso.
- La constancia. La variable que más pesa y la menos vistosa.
Antes de empezar
Si tienes alguna patología, estás embarazada o en periodo de lactancia, eres menor de edad o sigues un tratamiento médico, consulta con tu médico o con un dietista-nutricionista antes de empezar cualquier plan de alimentación.
Si la relación con la comida o con la báscula te genera angustia, esto no se arregla con un producto: habla con un profesional sanitario.
Dónde consultar la información oficial
Los ingredientes, la información nutricional, el modo de empleo y las advertencias actualizadas figuran en la etiqueta del producto y en su ficha oficial en Herbalife One. Es la fuente que debes consultar antes de comprar.
Si quieres que lo veamos juntas
Escríbeme a contacto@herbaopinion.com o al +34 655 68 38 04, también por WhatsApp. Te explico los sabores disponibles de los batidos Herbalife, cómo se prepara y cómo hacer el pedido en Herbalife One. Y si quieres ver antes el resto de gamas, aquí tienes el catálogo de productos Herbalife por categorías.
Miriam Sánchez Martín — Miembro Independiente de Herbalife. Esta web no es el sitio oficial de Herbalife; el sitio oficial es Herbalife.es. Los pedidos se formalizan en Herbalife One.
Este artículo es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. No soy dietista-nutricionista y no doy pautas dietéticas personalizadas.
Los resultados del control de peso pueden variar según cada individuo y dependen de sus hábitos alimenticios y actividad física.